- Günstig, gesund, alt und doch neu: Meal Prep ist der Trend für alle, die sich trotz stressigem Alltag zwischen Büro, Terminen und Familie gesund ernähren wollen.
- Die Grundidee des Ernährungs-Trends: die Mahlzeiten daheim vorbereiten und in praktische Behälter packen, um sie in die Arbeit, zum Sport oder zum Lunch im Freien mitzunehmen.
- Nicht nur praktisch, sondern auch nachhaltig: Sagen Sie Kantine und Fast Food also Lebewohl und bereiten Sie Ihr Mahlzeit vor. Hier finden Sie das wichtigste Zubehör, das Sie für den Ernährungs-Lifestyle brauchen:
Lunch-Box oder Pausenbrot
Im Prinzip ist Meal Prep nichts anderes als das liebevoll zubereitete Pausenbrot, das wir früher von unseren Müttern mit in die Schule bekommen haben. Ähnlich wie die Pausenbrotdosen gibt es auch für Erwachsene tolle Boxen, in denen Sie Gemüsesticks, Dips und Vollkornbrot für unterwegs einpacken können. Das lustige Baukastensystem macht es möglich, jedes Lebensmittel einzeln luftdicht und auslaufsicher zu verpacken. In der praktischen Tasche können Sie Ihr Lunchpaket wunderbar transportieren.
Meal Prep zum Einfrieren
Zur Philosophie des Meal Prepping gehört nicht nur die Vorbereitung der Mahlzeit für den kommenden Tag, sondern auch die schlaue Planung, gesund und ohne grossen Kochaufwand durch die Woche zu kommen. Deshalb kochen Sie einfach direkt grössere Mengen, die Sie anschliessend in kleinen Portionen einfrieren. Doch Vorsicht: Nicht jede Plastikdose ist auch fürs Gefrierfach geeignet! Investieren Sie lieber in spezielle Gefrierbehälter. Ideal und obendrein für die Mikrowelle geeignet sind die Original Meal Prep Boxen von Banshee.
Meal Prep im Glas
Heutzutage geht der Trend weg vom Plastik, hin zum Glas. Schliesslich weiss man vor lauter Weichmachern und Schadstoffen nicht mehr, welche Behälter unbedenklich sind und welche nicht. Das heisst aber nicht, dass Sie auf Meal Prep verzichten müssen. Glücklicherweise gibt es Boxen mit abgetrennten Fächern auch aus Glas, die flexibel verwendbar sind: Gefrierfach, Ofen, Mikrowelle und Spülmaschine können den Bento-Boxen nichts anhaben.
Günstige Meal Prep Boxen
Wer kennt sie nicht schon aus der Kindheit, die bunten Tupperware-Dosen, die Mama im Haushalt zum Einfrieren, Aufbewahren und Zubereiten verwendet hat? Wem die Marken-Behälter zu teuer sind, der kann fürs Meal Prepping auch auf günstigere Aufbewahrungsdosen zurückgreifen, um die Lebensmittel separat im Kühlschrank zu lagern oder einzufrieren. Die Dosen lassen sich im Gefrierfach gut stapeln.
Geht auch: Suppe und warme Speisen
Nicht jeder hat im Büro den Luxus einer vollausgestatteten Küche mit Ofen und Mikrowelle. Deshalb müssen Sie jedoch nicht auf Ihre warme Mahlzeit zu Mittag verzichten. Wärmen Sie die vorgekochte Suppe oder den Eintopf in der Früh kurz auf und füllen Sie das Essen in ein Thermo-Isolier-Gefäss. Darin bleibt die Mahlzeit bis zur Mittagspause warm. Sie brauchen dann einfach nur den Deckel aufzuschrauben und können direkt loslöffeln.
Meal Prep für Anfänger
Essen einfach und gesund vorbereiten hört sich gut an, aber Ihnen fehlt die Inspiration? Passende Rezepte liefert das Buch „Meal Prep für Anfänger“. Damit schaffen auch Neulinge den Einstieg in den Ernährungs-Trend und können die einfachen Gerichte unter genauer Anleitung ausprobieren. Das Buch beinhaltet ausserdem eine Einkaufsliste und einen Plan für die Woche. Damit sollte es kein Problem sein, die richtigen Lebensmittel einzukaufen und bestens vorbereitet ins Meal Prepping zu starten. Toller Nebeneffekt: Wenn Sie gleich grössere Mengen einkaufen und vorkochen, sparen Sie am Ende sogar Geld.
Mit Meal Prep abnehmen
Wer das Ziel verfolgt, Gewicht zu verlieren oder die Fitness zu steigern, findet im neuen Buch von Sophia Thiel „Mit Meal Prep zur Traumfigur“ wertvolle Tipps und Rezepte für leckere und gesunde Gerichte. Dabei ist Meal Prepping weniger eine Diät als vielmehr ein Lifestyle, der dauerhaft den Alltag erleichtert und auf lange Sicht den Geldbeutel schont.
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