Früher hat sie sich vor Bier geekelt, Heute ist sie die einzige Nonne Deutschlands, die Braumeisterin ist. Schwester Doris Engelhard leitet seit 48 Jahren die kleine Brauerei im niederbayerischen Kloster Mallersdorf.
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Die einzige bierbrauende Nonne Deutschlands: „Bei uns gibt’s immer Bier, ausser zum Frühstück“
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