Warum du die weisse Haut bei Mandarinen nicht wegwerfen solltest

Die weisse Haut von Mandarinen und Orangen enthält viele wertvolle Nährstoffe wie Vitamin C, Flavonoide und Ballaststoffe, die gut für dein Immunsystem und die Verdauung sind. Anstatt sie zu entfernen, kannst du sie ruhig mitessen. Achte jedoch darauf, die Schale nur bei Bio-Obst zu essen, um Pestizide zu vermeiden.