Für viele Haushalte gilt: Als süsser Brotaufstrich oder als Süsse für Tee, darf Honig auf dem Frühstückstisch nicht fehlen. So ein Glas Honig ist bisweilen aber recht langsam aufgebraucht. Kann Honig eigentlich ablaufen? Dem widersprechen Funde von Archäologen.