Die Frage wird bei vielen am Frühstückstisch so heiss diskutiert wie "Nutella mit oder ohne Butter?": Was kommt zuerst in die Schüssel - Cornflakes oder Milch? Wissenschaftsjournalistin Mai Thi Nguyen-Kim hat nun ihren Senf dazu gegeben - und ist sich darüber im Klaren, dass ihre Antwort polarisiert.
Die Wissenschaftlerin
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Dass sich die Geister daran scheiden, ist ihr natürlich klar. Während sie Milch in eine Schüssel gibt, erklärt sie in die Kamera: "Vielleicht muss ich dieses Video später nochmal löschen, denn heutzutage darf man ja gar nichts mehr sagen. Aber ich sag’s trotzdem: Erst die Milch, dann die Cornflakes – ist die bessere Reihenfolge."
Mai Thi Nguyen-Kim: Das ist ihre "Erst Milch, dann Cornflakes"-Theorie
Milch und Cornflakes beschreibt sie in ihrem Video mit Augenzwinkern als "exzellente Kombi", jedoch gebe es einen "rapiden Knusprigkeitsverlust, der bei Milchkontakt schnell in Pampigkeit endet". Dazu zeigt sie, ganz Wissenschaftlerin, einen Graphen, der die Entwicklung von "knusprig" zu "pampig" im Zeitverlauf zeigt. Für "maximale Knusprigkeit" und "minimale Pampigkeit" müsse man also "die Milchkontaktfläche minimieren und/oder den Zeitpunkt des Milchkontakts möglichst lange nach hinten verschieben", erklärt Nguyen-Kim. So wissenschaftlich kann eben Alltag sein.
"Wenn wir jetzt aber die Milch in die Cornflakes giessen, wie die Werbung es uns eintrichtert, weil es schön aussieht, wie die Milch da reinsplasht", würden "Turbulenzen und von Anfang an mehr Milchkontakt als nötig" entstehen, fährt die 36-Jährige fort.
Mai Thi Nguyen-Kim: Auch die Müsli-Schüssel ist entscheidend
Wenn man aber eine "eher hohe und nicht breite Schüssel" verwende, "die Milch vorlegt und die Cornflakes vorsichtig reinschichtet, sodass nur die obersten Lagen Milchkontakt haben" und "dann noch ein bisschen aufpasst, dass man beim Löffeln unnötiges Mischen vermeidet, hat man einfach die bessere Cornflakes-Experience". Zum Abschluss macht Nguyen-Kim ihren Followern mit dem Kommentar "Fight me" eine Kampfansage und wartet auf Gegenargumente zu ihrer Theorie.
Unter dem Clip griff die Community die "wissenschaftlichen" Ausführungen ebenso humorvoll auf. "Kontroverser Take, aber eine Demokratie muss das aushalten" oder "Zeit, dass wir uns selbst frühstückspolitisch engagieren und zeigen, dass es bei diesem Thema keine schweigende Mehrheit gibt", lauten einige der Kommentare.
Ein Instagram-User ist für das Video besonders dankbar: "Danke, du hast einen jahrzehntelangen Streit zwischen meiner Ehefrau und mir gelöst. Sie hatte recht. Habe sie dennoch lange für eine Psychopathin gehalten." Und eine andere Nutzerin hat bereits eine neue Themenidee: "Das Video, auf das ich mein ganzes Leben lang gewartet habe. Jetzt bitte noch erklären, warum Nutella mit Butter drunter ein Verbrechen ist."
Doch nicht nur über die Theorie wird unter dem Video diskutiert, ein Detail aus dem Clip fällt kritischen Nutzern ins Auge: die benutzte Milch. "Im Sinne der Wissenschaft bitte pflanzliche Milch: Sie ist besser für die Umwelt, besser fürs Klima und kommt ohne Ausbeutung und Ermordung von Tieren aus", betont eine Followerin. Eine andere stimmt ihr zu: "Gar keine Kuhmilch, sondern Pflanzenmilch ist die beste Reihenfolge." © 1&1 Mail & Media/spot on news
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