Essen & Trinken

Backen

Blockschokolade, Kuvertüre, Glasur: Wo liegen die Unterschiede?
Lebensmittel

Nüsse richtig lagern: Das sollten Sie beachten
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Gesunde Plätzchen: Rezept für ein leichteres Weihnachten

von Jennifer Ullrich
Weihnachten

Genuss ohne tierische Produkte: Drei Plätzchen-Rezepte für Veganer
Walnüsse

Warum die Walnuss so gesund ist: Das müssen Sie zum Power-Snack wissen
Essen & Trinken

Kann man die Schale einer Kaki und braune Stellen mitessen?
Kinderernährung

Geschmacksvorlieben bilden sich schon im Mutterleib
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Hätten Sie's gewusst? Das ist der Unterschied zwischen Blüten- und Waldhonig

von Tamara Haitz
Essen und Trinken

Der grosse Gin-Guide: Die wichtigsten Begriffe erklärt
Whisk(e)y-Guide

Whisky oder Whiskey? Wir erklären die wichtigsten Begriffe
Weihnachten

So gelingt die Weihnachtsbäckerei vor dem Fest im Handumdrehen
Ernährung

Nudeln werden wohl bald teurer - aber droht auch eine Knappheit?

von Frank Heindl
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Auf welche Kennzeichnung auf dem Etikett Sie beim Kauf von Honig achten sollten

von Tamara Haitz
Ernährung

Kalorienarmer Sattmacher erobert den Markt - es gibt nur eine Krux

von Tatjana Krieger
Essen & Trinken

Mit diesen Tipps bleiben Walnüsse lange frisch
Ernährung

Ist es wirklich schädlich, Spinat wieder aufzuwärmen?

von Jennifer Fraczek
Aktuelle Studie

Helfen Lebensmittelampeln bei einer gesünderen Ernährung?

Obst

Äpfel und ihre Lagerung: Darauf kommt es an
Ratgeber

Essen in leeren Eisbehältern oder Alufolie aufbewahren? Besser nicht!
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Welche Gerichte stecken hinter "Tote Oma", "Halver Hahn" und "Nonnenfürzle"?

von Tamara Haitz
Video Essen & Trinken

Hilft das Konterbier wirklich? Fünf Bier-Mythen im Check

von Jennifer Ullrich
Ernährung

Warum hassen viele Kinder Brokkoli? Neue Studie gibt Hinweise
Ernährung

Lästige Gase: So bekommen Sie Blähungen in den Griff
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Alltagsfrage: Was bedeutet "Müllerin Art" und "blau" bei der Fischbestellung?

von Tamara Haitz
Ernährung

Pilze zu Hause züchten - das müssen Sie beachten
Ernährung

Entwässert und ist ungesund? Kaffee-Mythen im Check
Ernährung

Für perfekten Kaffee: Wasser filtern oder Mineralwasser nehmen?
Allergien

Warum Histaminintoleranz strittig ist und was noch hinter Problemen stecken kann

von Nina Bürger
Ernährung

Die acht grössten Schokoladen-Mythen im Faktencheck

von Nina-Carissima Schönrock
Interview Ernährung

Zucker adé: Wie werden wir die Lust auf Süsses los?
Öko-Test

Schimmelpilzgifte in jeder fünften Passata entdeckt - auch in Bio-Produkten
Essen

Sind Vogelbeeren wirklich so giftig? Experten erklären, warum das viele denken
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Pflaumen und Zwetschgen: Darauf sollten Sie beim Kauf und vor dem Verzehr achten

von Michael Trampert
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Richtig Nudeln kochen: Mit diesen Tricks kleben sie nicht mehr zusammen
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Darauf sollten Sie beim Kauf von Mineralwasser achten

von Tamara Haitz
Küchentipps

Äpfel richtig lagern: Mit dem Beutel-Trick bleiben sie frisch und knackig
Essen & Trinken

"Stiftung Warentest": Jeder vierte Honig "mangelhaft"
Essen & Trinken

Honig schmeckt und ist gesund - So finden Sie die richtige Sorte

von Michaela Strassmair
Küchentipp

Honig richtig lagern: Darum sollten Sie nie mit einem benutzten Löffel ins Glas
Alkohol

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Ist die Paranuss giftig? Das ist an dem Verdacht dran

Umweltschutz

Die Deutsche Umwelthilfe geht gegen McDonald's vor
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Alleskönner

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Cashew: Nährwertangaben, Inhaltsstoffe, Besonderheiten
Internationaler Tag des Bieres

Bier-Mythen auf dem Prüfstand: Ist es der Gesundheit förderlich?
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Leinsamen sind für mehr als nur für die Verdauung gut
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