Mädesüss ist eine altbewährte Heilpflanze und ein natürliches Schmerzmittel. Wir zeigen dir, wie du die Staude in deinem Garten pflanzt und als Heilpflanze verwendest.
Beim echten Mädesüss handelt es sich um eine bis zu zwei Meter hohe mehrjährige Staude aus der Gattung der Rosengewächse. Sie wächst wild in der Nähe von Gewässern und ist in Europa und Westasien beheimatet. Besonders charakteristisch sind die zahlreichen weissen Blüten, die Mädesüss von Juni bis August trägt. Sie verströmen einen intensiven, süsslichen Duft, auf den vermutlich auch der Name zurückgeht.
In der Küche kannst du die süssen Blüten der Staude vielseitig verwenden – beispielsweise für Getränke, Gelees oder zum Würzen von Kompott. Auch die Kelten und Germanen haben Mädesüss verwendet, um Honigwein damit zu würzen. Vor allem haben sie es jedoch als heimische Heilpflanze genutzt.
In diesem Artikel erfährst du, wie du Mädesüss selbst pflanzen kannst und wie du die Pflanze als Heilkraut anwendest.
Mädesüss in deinem Garten
Der Duft von Mädesüss zieht Wildbienen und andere Insekten an und bietet ihnen eine wertvolle Nahrungsquelle. Beachte die folgenden Hinweise, wenn du Mädesüss in deinem Garten anpflanzt:
Standort:
- Das echte Mädesüss gedeiht am besten auf sonnigen bis halbschattigen Plätzen.
- Da die Pflanze wild an Bachufern und Auenwäldern wächst, eignet sich ein Standort an einem Teich besonders gut.
Boden:
- Der Boden für Mädesüss sollte stets feucht sein. Auf Trockenheit reagiert die Staude sehr empfindlich und anfällig für Schädlinge, wie Mehltau.
- Mädesüss hat kein Problem mit Staunässe und verträgt Wassertiefen von bis zu drei Zentimetern.
- Die Staude bevorzugt nährstoffreiche und kalkhaltige Böden. Wenn du dir unsicher bist, dann kannst du eine Bodenprobe machen und so mehr über die Bodenqualität herausfinden.
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Aussaat:
- Säe Mädesüss am besten im Frühjahr aus. Wenn die Temperaturen nachts nicht mehr unter zehn Grad fallen, kann die Pflanze auch im Freiland wachsen.
- Alternativ kannst du Mädesüss drinnen vorziehen oder junge Stauden in einer gut sortierten Gärtnerei erwerben.
- Bedecke den Samen etwa zwei Zentimeter hoch mit Erde und giesse die umliegende Erde anschliessend gründlich. Die Keimdauer beträgt circa zwei Wochen.
- Um vorgezogene Pflanzen ins Freiland zu setzen, gräbst du zunächst ein Loch. Es sollte in etwa so gross sein wie das Wurzelwerk der jungen Pflanze. Löse die Pflanze dann vorsichtig aus dem Topf und halte sie unter Wasser, bis keine Bläschen mehr aufsteigen. Setze sie in das Loch und bedecke die Wurzeln anschliessend mit Erde.
- Achte auf einen Abstand von 30 bis 40 Zentimetern zwischen den Pflanzen.
Pflege:
- Die abgeblühten Stängel solltest du im Herbst zurückschneiden, damit das Mädesüss im Frühjahr gut austreiben kann.
- Da Mädesüss keine grossen Ansprüche an den Boden stellt, sind Düngergaben nicht notwendig.
So wirkt Mädesüss
Die weissen Blüten sind nicht nur für den lieblichen Duft von Mädesüss verantwortlich. In ihnen stecken auch wertvolle Inhaltsstoffe:
Die ätherischen Öle enthalten unter anderem die Stoffe Salicylaldehyd und Salicylsäuremethylester. Laut Apotheken-Umschau sind diese Stoffe sehr wichtig dafür, dass Mädelsüss als Heilpflanze wirken kann: Sie werden im Körper aufgespalten, wodurch Salicylsäure entsteht. Die Säure hat einen ähnlichen Effekt wie das Schmerzmittel Acetylsalicylsäure, das in Aspirin steckt. Sie wirkt
- schmerzlindernd
- und fiebersenkend.
2016 konnte eine Studie den entzündungshemmenden Effekt von Mädesüss nachweisen. Die enthaltenen Gerbstoffe sollen sich zudem positiv auf die Mund- und Rachenschleimhäute auswirken. Wissenschaftlich belegt ist dieser Effekt jedoch nicht.
Traditionell wird Tee aus Mädesüss gegen etliche gesundheitliche Beschwerden angewandt. Beispielsweise:
- Erkältungen
- Verdauungsprobleme
- Kopfschmerzen
- Gelenkschmerzen
Tipp: Da die Pflanze entzündungshemmend wirkt, soll ein Dampfbad mit Mädesüss bei Hautproblemen helfen.
So wendest du Mädesüss an
Schon bei den Kelten und im antiken Griechenland wurde Mädesüss als Heilpflanze verwendet und geschätzt. Die beiden Völker verwendeten sowohl die Blüten und Blätter als auch die Wurzel der Pflanze als natürliches Schmerzmittel.
Die heutige Naturheilkunde nutzt überwiegend die Blüten und jungen Blätter von Mädesüss. Am gängigsten ist die Anwendung von Mädesüss als Erkältungstee gegen Fieberschübe und Gliederschmerzen.
So bereitest du Tee aus Mädesüss zu:
Für eine Tasse (250 Milliliter) benötigst du einen Esslöffel getrocknetes Mädesüss.
- Koche das Wasser auf und lasse es auf 80 Grad abkühlen, da die ätherischen Öle hitzeempfindlich sind.
- Lasse den Tee etwa fünfzehn Minuten ziehen, bevor du die Pflanzenteile wieder entfernst.
Achtung: Da Salicylsäure im Verdacht steht, ähnlich wie Aspirin blutverdünnend zu wirken, solltest du nicht mehr als drei Tassen täglich zu dir nehmen. Für Menschen, die empfindlich auf Salicylsäure reagieren sowie für Schwangere ist der Tee nicht geeignet.
Tipp: Um Mädesüss das ganze Jahr über nutzen zu können, kannst du das Heilkraut ernten und wie andere Kräuter trocknen.
Überarbeitet von Philipp Multhaupt
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