"Kitchen Impossible": Tim Mälzer rechnet mit Konkurrent ab und spricht von "öffentlicher Blossstellung"

• Manchmal hat Tim Mälzer bei "Kitchen Impossible" einfach nur Glück.
• So auch bei der "Best-Friends-Edition", zu der er seine Kumpels Tim Raue und Max Strohe einlud.
• Doch einer hält sich nicht ganz an die Regeln der VOX-Show.

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Jeder der drei Kontrahenten lässt die anderen beiden in einem Duell gegeneinander kochen. Wer die meisten Punkte sammelt, gewinnt und darf laut Tim Mälzer bei "Kitchen Impossible" (VOX) für sich beanspruchen, "der beste Koch der Welt zu sein". Damit weder Tim Raue noch Max Strohe gross punkten können, schickt Mälzer sie nach Südtirol.

Raue will auf keinen Fall Knödel kochen, "weil Knödel, das ist hier eine Religion". Als er die schwarze Box öffnet, liegt da "ein verschissener kleiner Knödel". "Kleine Sackratte", beschimpft er Mälzer. Strohes Emotionen schwanken: "Ich konnte mich nicht darüber freuen, dass Tims Albtraum wahr wird. Weil dieses ganze Ding wurde gerade selbst zu meinem Albtraum." Tim Raue vermutet, dass das fluffige, frittierte Knödelchen von Drei-Sterne-Koch Norbert Niederkofler in seiner noblen Skihütte "AlpiNN" auf 2.275 Metern Höhe zubereitet wurde.

"Ich war noch nie so ratlos nach einer Analyse", steht Strohe im Supermarkt planlos vor den Regalen. "Sie haben beide extrem viele Eier gekauft, deswegen weiss ich nicht, was die beiden vorhaben", wundert sich Niederkofler über die Zutaten, die Strohe und Raue auspacken. Das Ergebnis der zehnköpfigen Jury: Raues "Knödel hätte fluffiger sein können" und verdient 5,2 Punkte. Strohes Version bekommt 6,0 Punkte und ist "vom Aussehen her nicht so schön", aber geschmacklich "wesentlich besser".

"Wettbewerbsvorteil" für Tim Mälzer?

Raues Racheplan sieht das Scheitern von Max Strohe und Tim Mälzer im niederländischen Nuenen vor. Nach dem Blick in die Box herrscht bei beiden Ratlosigkeit. Schockiertes Schweigen. Dann hysterisches Gelächter. "Häh?", mehr bringt der sonst so redselige Mälzer nicht heraus. Er probiert das scharfe Eis, das gezupfte Fleisch, die Kohlroulade und das Püree - ein Mix aus asiatischer und europäischer Küche. "Und dann fing bei mir die Verwirrung an", denn alles schmeckt "gnadenlos würzig".

Zwei-Sterne-Koch Soenil Bahadoer, alias "Spicy Chef", freut sich über den Besuch der beiden Köche und gerät in Plauderlaune. Dabei verrät er Tim Mälzer einfach die Zutaten: Ins Eis kommt Ingwerbier, die Beilage ist Kimchi. Alles neue Erkenntnisse für Mälzer. Trotzdem bremst er ihn aus: "Schhh, du redest zu viel." So viel Fairplay muss sein: "Er hätte mir gleich einen kleinen Wettbewerbsvorteil verschafft."

"Kitchen Impossible"-Duell endet mit Unentschieden

Mälzer hat sich eine andere Taktik überlegt: Seinen Gegner Max Strohe aus der Ruhe bringen. Der ist von Mälzers pausenlosem Geplapper längst genervt und giftet ihn an: "Ich ertrage dich gerade." Mälzer grinst: "Ich kann deine Fresse auch von hinten sehen, wenn du schlechte Laune hast." Am Ende liefern beide eine ordentliche Leistung ab. Mälzer rechnet bei der Jurybewertung mit "identischen Ergebnissen". Tatsächlich räumen beide 6,4 Punkte ab.

Max Strohe kann sich entspannt zurücklehnen und das Duell Tim gegen Tim geniessen. Für die beiden hat er sich eine Challenge in Portugal überlegt. Raue und Mälzer wissen sofort: Das muss der Zwei-Sterne-Koch Hans Neuner sein. In der Box wartet dessen Signature Dish "Tagliatelle vom Carabinero & Mr. Krabbs". Neuner, der selbst schon ein "Kitchen"-Duell gegen Mälzer gewonnen hat, freut sich darauf, ihn in der Küche schwitzen zu sehen: "So wie es jetzt geschickt wird, ist es schon recht aufwendig."

Tim Mälzer: "Das Schlimmste, was ich jemals nachkochen musste"

Das gepuffte und mit Kaviar gefüllte Krabbenplätzchen ist für Mälzer "pure Provokation". Er kritisiert Strohes Intention der Aufgabenstellung: "Hier hat es ganz klar etwas mit öffentlicher Blossstellung zu tun." Doch auch Zwei-Sterne-Koch Raue verzweifelt: "Die Krabbe ist das Schlimmste, was ich jemals nachkochen musste."

Noch mehr fuchst ihn, dass Mälzer mit seinen simplen Lösungswegen Erfolg hat. Auf Anhieb gelingt ihm, woran Neuner monatelang gebastelt hat: Das Krabbenplätzchen bläht sich im Ofen auf. Siegessicher tanzt Mälzer und feiert seine Genialität. "Er ist ein Glückskind", grummelt Raue.

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Als sich Mälzer an Harissa den Mund verbrennt und röchelnd durch die Küche poltert, ist Raue maximal genervt. "Säufst du das Löffelwasser?", schaut Neuner Mälzer entsetzt an. "Das steht schon seit vier Tagen da rum." Der penible Raue muss tief durchatmen: "Für mich ist es wirklich unerträglich und die Hölle, mit dem in der Küche zu stehen. Der ist ein Chaot, der ist eine Drecksau."

Zeit zum Befüllen des Krabbengebäcks haben beide nicht mehr. Das gibt bei der Jury aus Stammgästen und Familie Punktabzüge. Mälzer schafft 6,0 Punkte, Raue nur 5,8 Punkte. Tim Mälzer und Max Strohe gratulieren sich gegenseitig zum Unentschieden der Gesamtwertung. (tsch)  © 1&1 Mail & Media/teleschau